Consumers’Preference Heterogeneity and Purchase Motivation of Organic Vegetables

Author:

UJIIE Kiyokazu1,MATSUOKA Hiroki1

Affiliation:

1. University of Tsukuba

Publisher

The Food System Research Association of Japan

Subject

General Medicine

Reference25 articles.

1. 合崎英男・岩本博幸(2004):「選択実験による生鮮野菜のトレーサビリティ機能の消費者評価」澤田学編著『食品安全性の経済評価-表明選好法による接近-』、農林統計協会:64-79.

2. Bernard, J. C., & Bernard, D. J.(2009). What is it about organic milk? An experimental analysis. American journal of agricultural economics, 91(3): 826-836.

3. Brooks, K., & Lusk, J. L.(2010). Stated and revealed preferences for organic and cloned milk: combining choice experiment and scanner data. American Journal of Agricultural Economics, 92(4): 1229-1241.

4. 亀山宏・合田密治.(2009).選択実験による消費者評 価:栽培方法とトレーサビリティ.香川大学農学 部技術報告61:27-33.

5. 黒川哲治・矢部光保・野村久子・高橋義文.(2019). 認定地からの距離と生物多様性認証が贈答品の消費者評価に及ぼす影響.農林業問題研究、55(2): 81-88.

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