Alimentación de cabras criollas de desecho a base de subproductos agropecuarios y rumensin

Abstract

Con el objetivo de evaluar raciones adicionadas con heces y su efecto sobre el incremento de peso en caprinos, se utilizaron 24 cabras criollas de desecho. Fueron alimentadas con raciones que contenían heces de ganado porcino, caprino y bovino lechero, en un 30 por ciento cada una, en dietas isoprotéicas, además de contener rumensin en cantidad de 30 ppm. Las raciones se probaron con y sin rumensin, incluyendo la ración testigo. Se midieron incrementos de peso, digestibilidad in vivo, así como concentración de ácidos grasos volátiles (AGV) en líquido ruminal. La prueba de alimentación duró 56 días Y cinco la de digestibilidad in vivo. La concentración de AGV se obtuvo del líquido ruminal extraído a las cero, tres y seis horas de proporcionado el alimento. El experimento se evaluó utilizando un diseño factorial cuatro por dos en bloques al azar con covarianza. Para obtener la tendencia de respuesta,, se utilizaron polinomios ortogonales. La digestibilidad de materia seca (MS), materia orgánica (MO), fibra cruda (FC) y proteína cruda (PC), se evaluaron con el diseño completamente al azar practicando también análisis de homogeneidad de varianza. En cuanto a los incrementos de peso no se encontró diferencia significativa al cinco por ciento de probabilidad. Con respecto a la digestibilidad de MS, MO, FC Y PC no se encontró diferencia significativa al cinco por ciento de probabilidad. En cuanto a la concentración de AGV, se observó un incremento en la proporción de ácido propiónico con las raciones que contenían rumensin. Los resultados indican que: a) se puede agregar heces a las raciones en un 30 por ciento, ya que los incrementos de peso fueron similares a los obtenidos con la dieta tradicional; b) no existió diferencia entre la digestibilidad de las diferentes raciones y; c) el rumensin incrementa la concentración de ácido propiónico en el rumen.