Affiliation:
1. Bursa Uludağ Üniversitesi
2. Atatürk Bahçe Kültürleri merkez Araştırma Enstitüsü
Abstract
Amaç: Bursa ili, Nilüfer ilçesi, Hasanağa mahallesinde enginar (Cynara cardunculus var. scolymus L.) tarım topraklarının verimlilik durumlarının belirlenmesi.
Materyal ve Yöntem: Bu amaçla 20 adet bahçeden toprak, yaprak ve meyve örnekleri alınarak analiz edilmiştir.
Araştırma Bulguları: Topraklar 0-30 cm’de nötr ve 30-60 cm ise hafif alkali reaksiyondadır. Tuzluluk sorunu olmayan, orta bünyeli topraklardır. Toprakların yarısından fazlası orta seviyede kireçlidir. Yarısından fazlasının da OM içeriğinin %2 ve daha düşük seviyede olduğu belirlenmiştir. İncelenen toprakların özellikle 30-60 cm derinlikte %50’sinin N ile P ve %90’ının K konsantrasyonları düşük seviyede belirlenmiştir. Toprak ekstraklarının tamamında B konsantrasyonları düşük seviyede belirlenirken, %85’inin Ca konsantrasyonları yüksektir. Sodik olmadığı analiz edilen toprakların, Mg, Fe, Cu, Zn ve Mn içerikleri iyi ya da yeterli konsantrasyonda belirlenmiştir. Enginar yaprağı ekstraktındaki makro element konsantrasyonları N>Mg>Na>Ca>K>P şekilde sıralanmaktadır. Mikroelement içerikleri değerlendirildiğinde; yaprakların mikro element içerikleri Fe>Mn>Zn>Cu şeklinde sıralanmaktadır.
Sonuç: Araştırma sonuçlarına göre enginar yetiştiriciliği yapılan topraklarda ve enginar yapraklarında K ve P içeriklerinin diğer elementlerin gerisinde olduğu belirlenmiştir. Enginar yaprak, çiçek tablası ve brakte yaprakların bitki besin elementi konsantrasyonları, enginar hakkında yapılan kimi araştırma sonuçları ile uyumludur.
Funder
Bursa Uludağ Üniversitesi Bilimsel araştırma Projeleri Birimi
Publisher
The Journal of Ege University Faculty of Agriculture
Subject
Plant Science,Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous),Agronomy and Crop Science,Animal Science and Zoology
Reference67 articles.
1. Akkal-Corfini, N., P. Robin, S. Menasseri-Aubry, M.S. Corson, J.P. Severe, J.M. Collet & T. Morvan, 2021. Fate of nitrogen from artichokeİ: (Cynara cardunculus L. var. scolymus L.) crop residues: A Review and lysimeter study. Nitrogen, 2 (1): 41-61. https://doi.org/10.3390/nitrogen2010004
2. Allahdadi, M., Y. Raei, B. Bahreininejad, A. Taghizadeh & S. Narimani, 2016. Effect of chemical and biological fertilizers on quantitative and qualitative yield of artichoke (Cynara scolymus L.). Biological Forum-An International Journal, 8 (1): 500-508. ISSN No. (Online): 2249-3239.
3. Angelova, V., M.P. Nemska, G. Uzunova & L. Krustev, 2019. Chemical composition of cardoon (Cynara cardunculus L.) grown in South Bulgaria. AGROFOR International Journal, 4 (3): 100-110. Doi: 10.7251/Agreng1903100A
4. Anonymous, 1951. Soil Survey Manual (U.S. Department of Agriculture Handbook). U.S. Gout Print Office, Washington D.C., No: 18, 209 p.
5. Anonymous, 1988. Türkiye Gübreler ve Gübreleme Rehberi (T.C.T.O.K.B. Köy Hizmetleri Genel Müdürlüğü, Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü). Genel yayın no: 151, Teknik yayın no: T-50, Ankara, 182 s.