Absorption of Zinc (Zn) from High Zn & Control Wheat

Author:

Hambidge K Michael1,Rosado Jorge L2,Miller Leland V1,Hotz Christine3,Westcott Jamie E1,Garcia Olga P2,Gonzalez Karla2,Ortiz‐Monasterio Ivan3,Pfeiffer Wolfgang3,Krebs Nancy F1

Affiliation:

1. PediatricsSection of NutritionUniversity of Colorado Health Sciences CenterDenverCO

2. Department of Natural ScienceUniversidad Autónoma de QuerétaroQuerétaroMexico

3. HarvestPlusWashington, DC

Publisher

Wiley

Subject

Genetics,Molecular Biology,Biochemistry,Biotechnology

Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Zinc bioavailability and homeostasis;The American Journal of Clinical Nutrition;2010-03-03

2. Dietary Reference Intakes for Zinc May Require Adjustment for Phytate Intake Based upon Model Predictions;The Journal of Nutrition;2008-12-01

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