1. Dirección de Nutrición de los Servicios de Salud de Yucatán, Mérida, Yucatán, México.
2. Escuela de Salud, Universidad Modelo, Mérida, Yucatán, México.
3. Departamento de Metodología de la Investigación, Instituto Nacional de Pediatría, CDMX, México.
4. Centro de Investigación en Evaluación y Encuestas, Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos, México.
5. Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Yucatán, Merida, Yucatán, México.
6. Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán, Mérida, Yucatán, México.