Hanehalkının Et Tüketim Alışkanlıkları ve Hayvan Refahı Hakkındaki Görüşlerinin Çoklu Uyum Analizi İle Değerlendirilmesi-Reference-Cited by-同舟云学术

Hanehalkının Et Tüketim Alışkanlıkları ve Hayvan Refahı Hakkındaki Görüşlerinin Çoklu Uyum Analizi İle Değerlendirilmesi

Published:2024-01-08 Issue: Volume: Page:
ISSN:2619-9149
Container-title:Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
language:
Short-container-title:

Author:

Çelik Şenol¹^ORCID,Tanman Tuğba²^ORCID,Aygün Turgut²^ORCID

Affiliation:

1. Bingöl University, Bingöl

2. BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ

Abstract

Bu çalışmada hanehalkının et tüketimi tercihi, tüketim sıklığı ve tüketim miktarı ile hayvan refahı hakkındaki görüşleri bazı parametrik olmayan istatistik yöntemleri ve çoklu uyum analizi ile araştırılmıştır. Bingöl ilinde 600 kişiye anket uygulanmış olup, hanehalkının gelir durumu, mesleği, yaş grupları ve cinsiyete göre et tüketim alışkanlıkları ve hayvan refahı konusundaki görüşleri değerlendirilmiştir. Hayvan refahı hakkında hanehalkının görüşleri cinsiyet değişkenine göre Mann-Whitney U testi ile yaş grubu, meslek ve aylık gelire göre Kruskal-Wallis testi ile analiz edilmiştir. Kruskal-Wallis testi sonucunda yaş gruplarına göre “fiyat etiketinde refah bilgisi isteme durumu”, aylık gelire göre “kesime gönderilen hayvanların refahına dikkat edilmesi” ve mesleklere göre “hayvan refahına dikkat edilmesi durumunda fazladan ücret ödemeye razı olmak” ifadelerinin istatistiki olarak farklı oldukları saptanmıştır (p

Publisher

KSU Journal of Agriculture and Nature

Reference60 articles.

1. Akbulut, Ö., Yıldız, N., & Orhan, H. (2015). İstatistik Analizlerde Temel Formüller ve Tablolar. Aktif Yayınevi.

2. Akçay, Y., & Vatansever, Ö. (2013). Kırmızı et tüketimi üzerine bir araştırma: Kocaeli ili kentsel alan örneği. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 4(1), 43-60.

3. Aktaş, G. (2020). Canlı Hayvan ve Karkas İthalatının Kırmızı Et Fiyatlarına Etkisi: Türkiye’de İthalatın Regülasyonu. Gümrük Ticaret Dergisi, 7(21), 12-29.

4. Alpar, R. (2013). Uygulamalı Çok Değişkenli İstatistik Yöntemler (4. Baskı). Detay Yayıncılık.

5. Alparslan, Ö. S., & Demirbaş, N. (2019). Sağlık meslek mensuplarının kırmızı et ve işlenmiş kırmızı et tüketim tercihleri. Hayvansal Üretim, 60(2), 105-110.