Bazı Ağaç Yaprakları ve Ekstraktlarının Potansiyel Besin Değerlerinin İn Vitro Gaz Üretim Yöntemiyle Araştırılması

Abstract

Bu araştırma, Kahramanmaraş'ta elde edilen bazı ağaç türlerinin besin değerleri ile yaprak ve ekstraktlarının farklı doz seviyelerinde (0.6, 1.2 ve 1.8 mL) gaz üretimini belirlemek amacıyla yapılmıştır. ADF ve NDF içerikleri sırasıyla %16.20 - %32.47 ve %28 - %49.66 arasında farklılık göstermiştir. Her iki özellik açısından (ADF, NDF) en yüksek değerler L. orientalis'te, en düşük değerler ise S.alba yapraklarında bulunmuştur. Diğer kimyasal özellik CP değeri ise %7.94 ile %25.94 arasında değişmiştir. CT içerikleri en yüksek %16.19 ile L. orientalis yapraklarında, en düşük değeri ise %2.12 ile A. julibrissin yapraklarında bulunmuştur. Besin değerleri, ME ve OMD sırasıyla 6.72 - 10.24 MJ kg-1 ve %43.68 - %65.72 arasında değişmektedir. Numunelerin GP içeriği 22.25 - 40.03 mL 200-1 mg (DM) arasında değişmiştir. Çalışmada kullanılan farklı doz, kontrol grubuna kıyasla hem GP hem de CH4 üretiminde önemli artışlar buldu. Kontrol grubu için yaprak özütlerinin GP'si 44.89 mL idi ve 0.6, 1.2 ve 1.8 mL'deki dozlar bulundu; Sırasıyla 51.05 - 105.96 mL, 52.71 - 106.26 mL ve 47.33 - 106.85 mL. Kontrol grubu için metan üretimi (%) konsantrasyonu %16.54 olup, %0.6, 1.2 ve 1,8 mL dozlarında sırasıyla %16.64 - %34.40, %22.44 - %34.80 ve %18.41 - %31.46 oranında gözlenmiştir. CH4 üretimi ile ADF ve NDF arasında anlamlı ilişkiler olduğu tespit edilmiştir.