Alıç Anacının Yenidünyada Verim ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri

Abstract

Çalışmanın amacı, alıç anacının, Hafif Çukurgöbek (HÇG) yenidünya çeşidinin verim ve meyve kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesidir. Çalışmada, yenidünya çöğür anacı da kontrol olarak kullanılmıştır. Çalışmada yer alan çeşit/anaç kombinasyonlarının meyve pomolojik analizleri ve verim özellikleri belirlenmiştir. Meyve kalitesini belirlemek amacıyla her çeşit/anaç kombinasyonundan tesadüfi olarak 50 meyve alınmış ve 5 tekerrürlü (10 meyve/tekerrür) olarak fiziksel ölçüm ve kimyasal analizler yapılmıştır. Alıç anacı, yenidünya çöğür anacına göre meyve deriminde (17 Mayıs) iki gün erkencilik sağlamıştır. Meyve ağırlığı ve meyve boyutları, alıç anacında sırasıyla, 16.89 g, 32.13 mm ve 34.62 mm; yenidünya çöğür anacında 18.32 g, 31.72 mm ve 33.67 mm olarak belirlenmiştir. Tohum sayısı ve tohum ağırlığı, alıç anacında (sırasıyla 3.40 adet ve 4.40 g) yenidünya çöğür anacından (sırasıyla 4.02 adet ve 5.25 g) daha düşük bulunmuştur. Et/tohum oranı bakımından alıç anacından (2.84) yenidünya çöğür anacına (2.50) göre daha yüksek değer elde edilmiştir. Suda çözünebilir kuru madde değeri, alıç anacı üzerinde yetiştirilen meyvelerde %9.40 yenidünya çöğür anacı üzerinde yetiştirilen meyvelerde %11.30 olarak belirlenmiştir. Titre edilebilir asit değeri, alıç anacında %0.34, yenidünya anacında %0.44 olarak hesaplanmıştır. Anaçların, meyve kabuk ve et renklerine etkisi genellikle benzer olmuştur. Sadece meyve kabuk rengi L ve a*(kırmızı-yeşil renk) yenidünya anacı üzerinde yetiştirilen meyvelerde alıç anacına göre daha yüksek bulunmuştur. Birim gövde kesit alanına düşen verim ve birim alana verim bakımından alıç anacı (sırasıyla, 1.48 g mm2 -1 ve 1141 kg da-1), yenidünya çöğür anacından (sırasıyla, 0.79 g mm2 -1 ve 1051 kg da-1) daha yüksek değerler vermiştir. Ancak, daha kesin yargıya varılabilmesi için çalışmanın devam ettirilmesi gerekmektedir.