1. Gajȩcka, M.: Njama problem! Bułgarska przygoda. Truskaw 2020.
2. Genew-Puhalewa, I.: Bałkańskie zapiski kuchenne. Kraków 2009.
3. Genow, M.: Bułgaria. Złoto i Rakija. Poznań 2019.
4. Grabowska, A.: Tam gdzie urodził siȩ Orfeusz. Warszawa 2011.
5. Herold, J. E.: Bułgaria. Roztrwoniony Dar Boga. Kraków 2008.