Optimization of Preparation of Bioactive Peptide by Enzymatic Hydrolysis in <italic>Katsuwonus pelamis</italic> Using Response Surface Methodology and its Anti-fatigue Effect on Mice-Reference-Cited by-同舟云学术

登录注册会员服务联系我们

Optimization of Preparation of Bioactive Peptide by Enzymatic Hydrolysis in <italic>Katsuwonus pelamis</italic> Using Response Surface Methodology and its Anti-fatigue Effect on Mice

Published:2022-10-01 Issue:5 Volume:32 Page:407-418
ISSN:2096-0328
Container-title:Rehabilitation Medicine
language:en
Short-container-title:RM

Author:

LI Shoujiang,KONG Xiangjia,LIU Zhiyu,ZHAO Feng,SU Yongchang,CHEN Xiaoting

Publisher

China Science Publishing & Media Ltd.

Subject

General Medicine

Link

https://engine.scichina.com/doi/pdf/06A20535BBAD43148751E256464C1996

Reference70 articles.

1. 栾海云, 杨清宝, 杨茗. 左卡尼汀通过改变小鼠乳酸和糖原含量延缓疲劳的实验研究. 中国新药杂志, 2019, 28: 1017-1020.

2. 张颖, 廖森泰, 王思远. 动物源性抗疲劳肽研究与功能食品开发进展. 农产品加工, 2017, 67-71.

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线，采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统，可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容，当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种，收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇，并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询！咨询电话：010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP