Affiliation:
1. ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
2. ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
Abstract
Gastronomi antropoloji, tarih, ekonomi, sosyoloji gibi birçok alanla bağlantılı bir kavramdır. Günlük hayatımızın içerisinde yer alan gastronominin yer aldığı diğer bir alan da sinema sektörüdür. Yemek sanatı, sinemadan etkilenmekte ve sinemayı etkilemektedir. Yeşilçam Sinemasında gastronomik unsurların yoğun olarak kullanıldığı bilinmekle birlikte bu eserlerin afişlerindeki gastronomik unsurların kullanım sıklığı araştırmanın konusunu oluşturmaktadır. Buradan hareketle çalışmanın amacı Yeşilçam Sineması afişlerinde yer alan gastronomik unsurları incelemektir. Çalışmanın amacı doğrultusunda, Türker İnanoğlu’nun 5555 Afişle Türk Sineması adlı kitabında yer alan afişlerde bulunan gastronomik ögeler incelenmiştir. Araştırmanın sonuçlarına göre ateş imgesinin en fazla kullanılan imge olduğu ortaya çıkmıştır. Bununla birlikte film isimlerinde de gastronomik ögelerin sıklıkla kullanıldığı tespit edilmiştir.
Reference41 articles.
1. Akbaş, E. (2018). Yeşilçam Sinemasında dinsel ve tarihsel imge kullanımı. Üsküdar
Üniversitesi İletişim Fakültesi Akademik Dergisi Etkileşim, (1), 172-202.
2. Akpınar, Ş. (2015). Melodram ve modernite ilişkisi bağlamında, Yeşilçam Sinemasında
Avrupalılık görünümlerinin kadın karakterler üzerinden temsili: Kezban filmleri çrneği.
Turkish Studies, 10(10), 61-80.
3. Algün, V. (2016). Gastronomik bir öğe olarak üzümün görsel sanatlardaki biçimleri: sosyokültürel ve tarihsel bir inceleme. (Yayın No: 441047) [Yayımlanmamış Yüksek Lisans
Tezi, Gaziantep Üniversitesi].
4. Altaş, A. (2017). Ülke tanıtım çalışmaları kapsamında kullanılan gastronomik ögeler: “Home
of Turkey” kampanyası afişleri üzerine bir araştırma. Journal of Tourism and
Gastronomy Studies, 5(2), 81-102.
5. Altınel, H. (2009). Gastronomide menü yönetimi. (Yayın No: 261801) [Yayımlanmamış
Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Üniversitesi].