РОЗВИТОК ОРГАНІЧНОГО САДІВНИЦТВА: РЕАЛІЇ ТА ПЕРСПЕКТИВИ

Abstract

У статті досліджено розвиток органічного садівництва в контексті сучасних реалій та перспектив. Розглядаються основні аспекти органічного садівництва, його переваги порівняно з традиційними методами вирощування, та його вплив на навколишнє середовище й здоров'я споживачів. Аналізуються сучасні тенденції та технології, спрямовані на підвищення продуктивності та якості вирощування органічних садових культур. Висвітлено існуючі проблеми та виклики, які стоять перед сектором органічного садівництва, а також пропонуються можливі шляхи їх вирішення. Охарактеризовано перспективи розвитку органічного садівництва з урахуванням тенденцій споживацької попиту, економічних та екологічних факторів. Акцентується увага на зростаючій популярності органічних продуктів харчування, яка стимулює розширення органічних методів вирощування фруктів та ягід. Наголошено, що проблемами органічного садівництва є висока собівартість продукції, низька врожайність, недостатній розвиток інфраструктури, відсутність кваліфікованих кадрів та слабка поінформованість населення. Переваги органічного сільського господарства полягають у тому, що воно гарантує засоби до існування сільському населенню та має високий потенціал для відродження малих фермерських господарств.