AVALIAÇÃO DE MÉTODOS PARA OBTENÇÃO DA FIBRA DO CAROÇO DO AÇAIZEIRO

Abstract

O açaizeiro é uma planta de grande  importância econômica para a Região Norte do Brasil. De seu fruto, é extraída a polpa de grande valor nutricional bastante consumida pela população. Após extração da polpa, o caroço apresenta um mesocarpo com material fibroso que tem sido estudado pela ciência. No entanto, não se tem ainda um método eficiente para retirada desse material. Nesse sentido, a presente pesquisa objetivou  avaliar  três métodos e oito tempos de aplicação para extração de todo material do caroço do açaí para aplicação na engenharia civil. A pesquisa foi desenvolvida em laboratório utilizando material oriundo de batedouros locais. Foram testados os métodos de peneiramento, lixamento eletromecânico e moagem em moinho de martelo nos tempos de 10, 20, 30, 40, 50, 60, 90 e 120 segundos. Os resultados após análises estatísticas mostraram que o método de remoção utilizando o moinho de martelo foi o mais eficiente sendo indicado o tempo de 60 segundos de moagem na máxima rotação.