1. Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, UMR829, Laboratoire Structure-Activité des Biomolécules Normales et Pathologiques, Université Evry-Val d'Essonne, Evry 91025, France
2. Service de Biochimie, AP-HP Hôpitaux Universitaires Paris Centre, 75679 Paris, France
3. Laboratoire de Biologie de la Nutrition, EA4466, Département de Biologie Expérimentale, Métabolique et Clinique, Faculté de Pharmacie, Université Paris-Descartes, 75270 Paris, France