Visual expression technology that expresses dynamic flavor changes

Author:

石橋 和也1,宮前 朗1,松原 和也2,和田 有史2

Affiliation:

1. 日本たばこ産業株式会社

2. 立命館大学

Publisher

Japanese Society for Sensory Evaluation

Subject

General Earth and Planetary Sciences,General Environmental Science

Reference9 articles.

1. Jager, G., Schlich, P., Tijssen, I., Yao, J., Visalli, M., de Graaf, C. and Stieger, M. (2014) Temporal dominance of emotions: Measuring dynamics of food-related emotions during consumption, Food Quality and Preference, 37, 87–99.

2. 宮前 朗,石橋和也,和田有史,松原和也(2020)時間的に変化する風味を時間的に変化する視覚的要素として表示するための方法,プログラム及び情報処理装置,特許6725123,2020-6-29.

3. Osgood, C.E., Suci, G.J. and Tannnenbaum, P.H. (1957) The Measurement of Meaning, University of Illinois Press, Urbana.

4. Oyama, T., Yamada, H. and Iwasawa, H. (1998a) Symbolic meanings of computer-generated abstract forms, Psychological Research, Nihon University, 19, 4–9.

5. Oyama, T., Yamada, H. and Iwasawa, H. (1998b) Synesthetic tendencies as the basis of sensory symbolism: A review of a series of experiments by means of semantic differential, Psychologia, 41, 203–215.

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