Author:
Cotes-García Daniel,Díaz-Muegue Luis Carlos,Mendoza-Castro Martha Lucia
Abstract
En este estudio se utilizó el software Cropwat 8.0, con el fin de evaluar la huella hídrica del café en la estación experimental Pueblo Bello en el departamento del Cesar, el cual se ve reflejado en la sostenibilidad Ambiental, social y económica de la huella hídrica. Esta metodología se basó en el manual de huella hídrica propuesto por Hoekstra et al, en donde para calcular la huella hídrica se tomó como referencia los datos climáticos para los años 2017 y 2018, los cuales sirvieron para calcular la huella hídrica verde y el Agua Virtual. Finalmente, los resultados mostraron que la huella hídrica en el 2017 fue 84,24 m3/año y para el 2018 fue 86,58 m3/año, lo cual demuestra que el consumo de agua en la estación experimental para estos años fue bajo, ya que para producir 1 Kg de café se requirió aproximadamente 0,3 litros de agua.
Publisher
Universidad de Santander - UDES
Reference56 articles.
1. WWAP (United Nations World Water Assessment Programme)/UN-Water (2018). The United Nations world water development report 2018: nature-based solutions for water. http://www.unwater.org/publications/world-water-development-report2018/
2. He, L., Bao, J., Daccache, A., Wang, S. and Guo, P. (2020). Optimize the spatial distribution of crop water consumption based on a cellular automata model: A case study of the middle Heihe River basin, China. Science of The Total Environment Vol. 720 137569.
3. Hoekstra, Chapagain, Aldaya y Mekonnen (2011). The Water Footprint Assessment Manual. Setting the Global Standard. Earthscan and Water Footprint Network.
4. Feng, B., Zhuo, L., Xie, D., Mao, Y., Gao, J., Xie, P. and Wu, P. (2021). A quantitative review of water footprint accounting and simulation for crop production based on publications during 2002–2018. Ecological Indicators 120 106962.
5. Hoekstra, A. (2017). Water footprint assessment: evolvement of a new research field. Water Resour. Manage. 31 (10), 3061–3081.