La fermentation éthanolique. Paramètres contrôlant le métabolisme et la fermentation chez les levures
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Published:1987-05
Issue:3
Volume:42
Page:375-383
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ISSN:0020-2274
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Container-title:Revue de l'Institut Français du Pétrole
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language:
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Short-container-title:Rev. Inst. Fr. Pét.
Author:
Blanchet D.,Ballerini D.
Subject
Ocean Engineering
Cited by
6 articles.
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