1. Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences, Division of Food Microbiology and Bioprocesses, University of Milan, Milan, Italy
2. Félix d'Hérelle Reference Center for Bacterial Viruses & GREB, Faculté de Médecine Dentaire, Université Laval, Québec City, Québec, Canada
3. Département de biochimie, de microbiologie et de bio-informatique & PROTEO, Faculté des sciences et de génie, Université Laval, Québec City, Québec, Canada