The Interdependence of Medium Constituents in Citric Acid Production by Submerged Fermentation

Author:

Shu Ping1,Johnson Marvin J.1

Affiliation:

1. Department of Biochemistry, College of Agriculture, University of Wisconsin, Madison, Wisconsin

Publisher

American Society for Microbiology

Subject

Molecular Biology,Microbiology

Reference20 articles.

1. tJber die Siiurebildung durch Agpergillus niger;BERNHAUER K.;Biochem. Z.,1926

2. tYber die Bedeutung von Eisen;BORTELS H.;Zinc und Kupfer fur Microorganismen. Biochem. Z.,1927

3. tYber die Bildung der Citronensiaure in der Kulturen von Aspergillus niger und Penicillium glaucum auf Zucker;BUTKEWITSCH W.;Biochem. Z.,1923

4. Einfluss einzelner mineralischer Elemente des Niahrmediums auf die Siiurebildung bei Aspergillus niger;BUTKEWITSCH W.;Biochem. Z.,1935

5. Optimale Bedingungen der Citronensiaureanhaufung, sowie einige Beobachtungen zur Theorie der Citronens§iurebildung;CHRZASZCZ T.;Biochem. Z.,1935

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