1. Unité de Nutrition Humaine, UMR 1019, INRA de Theix, 63122 Saint Genès Champanelle, France
2. Laboratoire de Physiologie Cellulaire et Moléculaire, CNRS UMR 6548, Faculté des Sciences, Université de Nice Sophia Antipolis, 28 Avenue Valrose, 06108 Nice Cedex 2, France