1. Ueber huiufig vorkommende Fehler in der Bierbereitung. Wschr. f;BALCKE J.;Brauerei,1884
2. Ueber fauligen Geruch des Bieres. Wschr. f;BALCKLE J.;Brauerei,1884
3. Fermentation lactique dans le lait. Arch. Neerlandaises des Sci. Exactes et Naturelles. Haarlem;BEIJERINCK M. W.;Serie,1908
4. Zur Sarcinafrage. Wschr. f;BETTGES W.;Brauerei,1906
5. BREED R. S. MURRAY E. G. D. AND HITCHENS A. P. 1948 Bergey's Manual of Determinative Bacteriology 6th ed. 1529 pp. Williams & Wilkins Co. Baltimore Md.