1. Institute of Food Science and Nutrition, ETH Zurich, 8092 Zurich, Switzerland
2. Abteilung Mikrobiologie, Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung, Technische Universität München, 85350 Freising, Germany
3. Max-Planck Institute for Molecular Genetics, 14195 Berlin, Germany
4. Department of Molecular and Cell Biology, University of California, Berkeley, California 94720-3202