Risk management for the development of cow’s milk kefir industry in the Jember District

Author:

Wibowo Yuli,Prihani Suwita Tri,Herlina ,Soekarno Siswoyo,Wiyono Andi Eko

Publisher

AIP Publishing

Reference25 articles.

1. Kefir dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

2. Kefir: A Probiotic Dairy-Composition, Nutritional and Therapeutic Aspects

3. S. M. John and S. Deeseenthum, “Properties and benefits of kefir - A review,” Songklanakarin Journal of Science and Technology, vol. 37, no. 3, 2015.

4. Kefir: a new role as nutraceuticals

5. Studi Pendahuluan Pengembangan Agrotechnopreneurship Potensial di Kabupaten Jember

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