Author:
Harsito Catur,Akbar Anugrah,Prasetyo Ari,Triyono Teguh,Santoso Budi
Reference17 articles.
1. A. Akram, A. Sahari, and A. I. Jaya, “OPTIMALISASI PRODUKSI ROTI DENGAN MENGGUNAKAN METODE BRANCH AND BOUND (Studi Kasus Pada Pabrik Roti Syariah Bakery, Jl. Maleo, Lrg.VIII No. 68 Palu),” J. Ilm. Mat. Dan Terap., vol. 13, no. 2, pp. 98–107, 2016,
2. Kandungan Protein Roti Tawar Dengan Subtitusi Tepung Ikan Gabus (Channa Striata)
3. Duniaindustri.com, “Tujuh Perusahaan Pemimpin Pasar Biskuit Perebutkan Market Rp 6,23 Triliun,” duniaindustri.com, 2015. http://duniaindustri.com/tujuh-perusahaan-pemimpin-pasar-biskuit-perebutkan-market-rp-623-triliun/ (accessed Jul. 03, 2021).
4. A. Hidayat and W. T. Rahmawati, “Bisnis roti dan kue Indonesia bertumbuh 10%,” kontan.co.id, 2017. https://industri.kontan.co.id/news/bisnis-roti-dan-kue-indonesia-bertumbuh-10 (accessed Jul. 03, 2021).
5. A Box–Behnken Design for Determining the Optimum Experimental Condition of Cake Batter Mixing