Hydrolysis of white shrimp shell (Litopenaues vannamei) protein by chicken intestine enzymes-Reference-Cited by-同舟云学术

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Hydrolysis of white shrimp shell (Litopenaues vannamei) protein by chicken intestine enzymes

Published:2023 Issue: Volume: Page:
ISSN:0094-243X
Container-title:AIP Conference Proceedings
language:
Short-container-title:

Author:

Sjaifullah Achmad,Winata I. Nyoman Adi,Septiana Cici Desi

Publisher

AIP Publishing

Link

http://aip.scitation.org/doi/pdf/10.1063/5.0131611

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