1. A. A. Riyadi, Manajemen Mutu Terpadu Pendidikan (IRCiSoD, Yogjakarta, 2010).
2. HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PRODUKSI MALTOSA DENGAN PENDEKATAN GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP)
3. H. Thaheer, Sistem Manajemen HACCP (Hazard Analysis Critical Control) (PT. Bumi Aksara, Jakarta, 2005).
4. A. T. Prasetyo, “Implementasi GMP dan HACCP dalam Menunjang Quality Assurance Industri Pangan,” Skripsi, Universitas Brawijaya, Malang, 2000.
5. Kementerian Perindustrian RI, “Peraturan Menteri Perindustrian Republik Indonesia Nomor 651/MPP/Kep/10/2004 Persyaratan Teknis Depot Air Minum Dan Perdagangannya,” Jakarta, (2010).