1. Badan Pusat Statistik, Study on Consumption of Staples 2017 (Badan Pusat Statistik Indonesia, Jakarta, 2017).
2. M. N. Hidayat, "Memperbaiki Kualitas daging unggas melalui pengaturan imbangan protein dan energi ransum," Teknosains Media Inf. Sains Dan Teknol., 10, 59–68 (2016).
3. I. W. Ginarsa, "Persepsi Konsumen Terhadap Daging Ayam Berkualitas Tinggi," SOCA, 10, 211–215 (2010).
4. Soeparno, Ilmu dan Teknologi Daging Cetakan Keempat (Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, 2005).
5. N. Supartini and E. Fitasari, "Penggunaan bekatul fermentasi Aspergillus niger dalam pakan terhadap karakteristik organ dalam ayam pedaging," Buana Sains, 11, 127–136 (2011).