1. A. Afriliana, Teknologi Pengolahan Kopi Terkini (Deepublish, Yogyakarta, 2018), pp. 176.
2. R. Y. Sari, “Pengaruh Suhu Dan Lama Penyangraian Terhadap Sifat Fisik-Mekanis Biji Kopi Sangrai Robusta Pagaralam, Sumatera Selatan," Theses, IPB University, 2018.
3. S. Sutarsi, E. Rhosida, and I. Taruna, “Penentuan tingkat sangrai kopi berdasarkan sifat fisik kimia menggunakan mesin penyangrai tipe rotari,” in LSP-Conference Proceeding (APTA, Jember, 2016), pp. 306–312.
4. P. Edy, Buku Pintar Kopi (PT AgroMedia Pustaka, Jakarta, 2011), pp. 255.
5. A. Varnam and J. Sutherland, Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology (Springer Science & Business Media, 1994), pp. 464.