Abstract
L’ichtyofaune issue des occupations lacustres de Serteya II datées du IIIe millénaire avant J.-C. constitue un ensemble de plus de 20 000 restes osseux de poissons. Les principales espèces ciblées par les pratiques de pêche sont le brochet, les Cyprinidés (brème, carassin, gardon, rotengle et tanche) et les Percidés (perche et sandre). Des dispositifs piégeants, comme des filets et des nasses, servent à leur capture. Ces poissons sont pêchés principalement durant le printemps, lors de leurs périodes de reproduction, et surtout dans les eaux qui bordent les rivages des habitats néolithiques. Ces prises sont ensuite écaillées et éviscérées dans des fosses dédiées et leurs restes de consommations rejetés dans des zones préférentielles autour des constructions d’habitat.