A evolução genética do gênero sorghum e a importância do cereal para a economia mundial e a promoção da segurança alimentar a nível global: uma revisão integrativa

Abstract

O gênero Sorghum agrupa espécies vegetais com diferentes aptidões produtivas, que são visualizadas pelo porte da planta, tamanho e formato da panícula, rendimento de folha/caule e qualidade dos grãos. As primeiras espécies de sorgo surgiram por meio da seleção natural e de trocas gênicas por autofecundação, que anos depois, resultaram na formação do Sorghum bicolor ssp. bicolor, sendo a primeira espécie doméstica ancestral de grande importância para o surgimento de variedades geneticamente superiores de relevância econômica e nutricional. Assim, o objetivo da pesquisa é mostrar à evolução genética do gênero Sorghum, dando ênfase à importância do cereal para a economia mundial e para a promoção da segurança alimentar a nível global. As pesquisas foram realizadas a partir de bases de dados acadêmico-científicos como SciELO, Google acadêmico e Portal de teses e dissertações, onde foram empregadas como palavras-chave: Cereal, Evolução genética, Sorghum, Importância econômica e Segurança alimentar, sendo selecionados (as) artigos científicos, revisões integrativas, teses, dissertações, trabalhos de conclusão de curso em Português, Inglês e Espanhol, contendo pelo menos três das cinco palavras-chave usadas para filtrar às buscas. Nesse sentido, verificou-se que entre 1940 e 1960, após a exploração da macho-esterilidade citoplasmática e realização de cruzamentos controlados, originaram-se nos EUA os primeiros híbridos comerciais com características melhoradas, destacando-se o ótimo rendimento de grãos e a tolerância a estresses bióticos e abióticos. Os híbridos dispersaram-se por outros países, sendo amplamente utilizados na alimentação humana, animal e produção de biocombustível, contribuindo significativamente para otimização da economia mundial e ampliação do acesso à alimentação.