Hesperidin Mikroemülsiyonunun Bazı Standart (ATCC) Gram Negatif Bakterilere Karşı Antimikrobiyal Etkinliğinin Tespiti

Abstract

Sentetik antibiyotiklere karşı artan antimikrobiyal direnç, doğal olarak oluşan bileşiklerin etkili antibakteriyel ajanlar olarak kullanılması bilim insanlarının ilgisini çekmiştir. Doğal olarak oluşan bileşiklerden Hesperidin'in farklı patojen bakterilere karşı da etkili olabileceği, bakteriyel büyümeyi doğrudan engelleyebileceği belirtilmiştir. Bu çalışmada, Hes-peridin’in bazı ATCC suşlarına (Escherichia coli ATCC 25922, Escherichia coli O157;H7 ATCC 43895, Salmonella enteriditis NCTC, Klebsiella pneumonie ATCC 1705, Aeromonas hydrophila ATCC 7966) karşı etkinliğinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yapılan minimal inhibisyon konstrasyon (MİK) testi sonuçlarına göre Hesperidin için E. coli, E. coli O157;H7, S. enteriditis ve K. pneumonie bakterilerine ait MİK değerleri 128 μg/mL iken, A. hydrophila bakterisine ait MİK değeri 64 μg/mL olarak belirlenmiştir. Bu sonuçlara ek olarak, pozitif kontrol kolistin için E. coli, K. pneumonie ve A. hydrophila bakterilere ait MİK değerleri 0.5 μg/mL olarak belirlenirken, E. coli O157;H7 ve S. enteriditis bakterilerine ait MİK değerleri sırasıyla 0.5 ve 1 μg/mL olarak belirlenmiştir. Bu çalışma sonuçları Hesperidin’in özellikle su ürünleri yetiştiriciliğinde koruyucu ve alternatif bir antibakteriyel tedavi seçeneği olarak yenilikçi kanıtlar sunabilir.