Effect of Dandelion Extracts Supplementation to Laying Hen Diet on Performance and Egg Quality

Abstract

Bu çalışma, yumurtacı tavuk rasyonlarına farklı oranlarda karahindiba (Taraxacum officinale) ekstresi (KHE) ilave- sinin performans ve yumurta iç-dış kalite parametrelerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada 22 haftalık yaşta, 96 adet yumurtacı Atak-S tavuk kullanılmıştır. Tavuklar, her biri altı alt gruptan oluşan dört gruba ayrıl- mış ve her alt grupta dört tavuk olacak şekilde düzenlenmiştir. Çalışma 90 günlük periyotta yürütülmüştür. Çalışma süresince kontrol grubu bazal yem, deneme grupları ise bazal yeme sırasıyla, %0.30, %0.60 ve %0.90 oranında KHE eklenen yemlerle beslenmiştir. Yumurta verimi bakımından gruplar arasında anlamlı bir farklılık bulunmamakla birlikte (P>0.05), KHE içeren yemlerle beslenen gruplarda çalışma sonu ortalama yumurta veriminin kontrol grubuna göre rakamsal olarak daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, canlı ağırlık ve yumurta sarı rengi ortalamaları bakımından gruplar arasında anlamlı bir farklılık tespit edilmemiştir (P>0.05). Çalışmada %0.90 KHE içeren grupta yumurta ağırlığının kontrol grubuna göre önemli oranda yüksek olduğu saptanmıştır (P<0.05). Yu- murta kabuk kalınlığı da %0.30 ve %0.60 KHE içeren gruplarda önemli oranda artmıştır (P<0.05). Sonuç olarak; yu- murta tavuklarında KHE’sinin yumurta kalitesi üzerine olumlu etkiye sahip olabileceği ve bu konuda daha fazla çalışma yapılması gerektiği kanaatine varılmıştır.