Nutrição e mudanças alimentares em meio a pandemia COVID-19

Abstract

Introdução: A COVID-19 também conhecida como coronavirus, é o vírus que tem afligindo toda população mundial. Por isso, se faz necessário conhecer os impactos causados pelas mudanças alimentares que afetaram a nutrição e a segurança alimentar nesse cenário de pandemia. Desta forma, foi realizado um levantamento bibliográfico com literaturas pesquisadas no Google Acadêmico, sendo selecionados dez artigos dentro do tema proposto. Demonstrou que as restrições causadas pelo isolamento social atingiram os indivíduos psicológica e mentalmente, repercutindo diretamente nos hábitos alimentares, pois houve o aumento no consumo de alimentos ultraprocessados, diminuição de consumo de alimentos in natura, redução das atividades físicas, ganho de peso. Estes aspectos provocam a má nutrição, consequentemente a desnutrição e a obesidade. Desta forma, o sistema imunológico é atingindo, gerando desfechos agravantes em pacientes com COVID-19. Diante do exposto é necessário ter um acompanhamento do nutricionista, para obter orientações da boa conduta alimentar aliada com a pratica de exercícios físicos que podem ajudar no metabolismo a obter reações positivas ao tratamento dessa patologia.