Desempeño de un reactor multi-lámpara a escala piloto en el tratamiento terciario de un agua residual proveniente de la industria alimentaria

Abstract

Los procesos avanzados de oxidación son potencialmente promisorios como tratamientos terciarios de aguas residuales industriales. Sin embargo, aun presentan desafíos en cuanto a la eficiencia y al costo de su implementación a escala industrial, los cuales están enfocados en limitaciones de transferencia de masa y/o fotónica ya que en la mayoría de estos como la ozonización, fotólisis o fotocatálisis la etapa limitante resulta ser la difusión y/o absorción de fotones debido a la interacción entre varias fases. Por tanto, la investigación en diseño de reactores que minimicen estas limitaciones y mejoren la eficiencia de los procesos se hace imperativo. En el presente proyecto se investiga un reactor Multi-Lámpara de alto flujo fotónico empleado en varios procesos avanzados de oxidación (UVC, UVC/H2O2, UVC/H2O2/O3 y UVC/H2O2/O3/CA) y se evalúa la sinergia entre ellos. Se emplea un agua residual real proveniente del lavado de pescados y pisos del cuarto frio de una empresa dedicada a la comercialización de pescado en el departamento del Valle del Cauca y se evalúan variables como la DQO, grasas y aceites, color y parámetros fisicoquímicos. La remoción de demanda química de oxígeno para cada proceso involucrado encontrado porcentajes de  < 2% (UVC),  ~19% (UVC/H2O2), ~38% (UVC/H2O2/O3) y  ~55% (UVC/H2O2/O3/CA) por lo cual se observa que hay sinergia en la intensificación de procesos al producirse más especies radicales oxidativas que degradan la materia orgánica. Adicionalmente los tratamientos UVC/H2O2, UVC/H2O2/O3 y UVC/H2O2/O3/CAtienen un efecto desinfectante al eliminar bacterias como coliformes totales y Escherichia Coli.