1. Universidad de Sonora – Programa de Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Hermosillo, Sonora, Mexico.
2. Universidad de Sonora – Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo Sonora, Mexico.
3. Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo AC, Hermosillo, Sonora, Mexico.