Cereal Fiber and Health: Current Knowledge
Author:
Affiliation:
1. The Kellogg Company, Battle Creek, MI, U.S.A.
2. Corresponding author..
3. NutraSource, Clarksville, MD, U.S.A.
Publisher
Scientific Societies
Subject
Food Science
Link
http://aaccipublications.aaccnet.org/doi/pdf/10.1094/CFW-58-6-0309
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3. Efecto prebiótico de los Arabinoxilanos y los Arabinoxilo-Oligosacáridos y su relación con la promoción de la buena salud;CienciaUAT;2018-07-19
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5. Effect of Wheat Bran on Dough Rheology and Final Quality of Chinese Steamed Bread;Cereal Chemistry Journal;2017-05
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