1. Association of Official Analytical Chemists. Official Methods of Analysis (11th ed.), p. 858. The Association: Washington, DC, 1970.
2. Bausch, H. A. Arbeitsvorschriften zur chemisch-brautechnischen Betriebskontrolle, p. 44–47. (4th ed.). Paul Pakey: Berlin, 1963.
3. Brauwelt Brevier, Voraussetzung für die Qualitätserhaltung Ihrer Getränke, p. 58–60, 97. Brauwelt: Nürnberg, 1978.
4. THE INFLUENCE OF MASHING CONDITIONS ON WORT AND BEER QUALITY