1. United Nations World Tourism Organization (UNWTO) Tourism Highlights Report. 2018. Available from:
https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284419876
. Cited 2019 April 4
2. Swantari A. Potensi wisata kuliner di Kemang Pratama 1, Bekasi. MiTTrA 2013; 3(2): 1–22. Available from:
http://portal.kopertis3.or.id/handle/123456789/1893
.
3. Diniyah N, Windrati WS, Nafi A and Lstiani PH. Perubahan sifat fisik dan kimiawi kue Bika Ambon termodifikasi dengan penambahan tepung mocaf (modified cassava flour). 2013 Available from:
https://www.researchgate.net/publication/259744362_Perubahan_Sifat_Fisik_dan_Kimiawi_Kue_Bika_Ambon_Termodifikasi_dengan_Penambahan_Tepung_MOCAF_Modified_Cassava_Flour
. Cited on 2018 September 23
4. Wahyuli S, Ismawati R. Pengaruh jumlah kuning telur dan penambahan pure daun kelor (Moringa Oleifera) terhadap sifat organoleptik bika ambon. J Tata Boga. 2018;7(1):52–62 Available from:
http://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/22719
.
5. Tristya Zumrotin H, Sugitha IM, Indri Hapsari A, Pengaruh Perbandingan NM. Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata Ex. Poir) dan Tapioka Terhadap Karakteristik Bika Ambon. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa). 2018;5(2):153–61 Available from:
https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27511
.