Affiliation:
1. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
2. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ
Abstract
Bu çalışmada yumurtacı tavuk rasyonlarına fitobiyotik ve probiyotiğin ayrı ayrı ve birlikte ilavesinin performans, yumurta iç ve dış kalite parametreleri üzerine etkilerini belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışma 41 haftalık yaştaki toplam 108 adet yumurta tavuğunda (Tinted) 12 hafta süreyle yürütülmüştür. Denemede kontrol, 500 mg/kg seviyesinde fitobiyotik, 500 mg/kg seviyesinde probiyotik ve 250 mg/kg seviyesinde fitobiyotik +250 mg/kg seviyesinde probiyotik ilave edilen 4 farklı rasyon, 9 tekerrürlü olarak her bir alt grupta 3 tavuk olacak şekilde toplam 36 alt grupta denenmiştir.
Rasyona fitobiyotik, probiyotik ve kombinasyonlarının ilavesi performans parametrelerini istatistiki açıdan önemli olarak etkilememiştir (P>0.05). Çalışmada fitobiyotik, probiyotik ve karışımlarını içeren muamelelerin yumurta sarı rengi a* değeri dışındaki diğer yumurta iç ve dış kalite parametrelerine etkisi önemsiz olmuştur (P>0.05). Rasyona tek başına probiyotik ilavesi yumurta sarı rengi a* değerini diğer muamelelere göre önemli derecede arttırmıştır (P
Publisher
Osmaniye Korkut Ata Universitesi
Subject
General Agricultural and Biological Sciences
Reference11 articles.
1. Akdemir F., Orhan C., Sahin N., Sahin K., Hayirli A. Tomato powder in laying hen diets: effects on concentrations of yolk carotenoids and lipid peroxidation. British Poultry Science 2012; 53(5): 675-680.
2. Applegate TJ., Klose V., Steiner T., Ganner A., Schatzmayr G. Probiotics and phytogenics for poultry: Myth or reality? Journal of Applied Poultry Research 2010; 19(2): 194-210.
3. Arjomandi M., Nobakht A., Pishchang J., Mehmannavaz Y., Chekaniazar S. Evaluoation the effects of using of probiotic, and pennyroyal (Mentha pulegium L.) medicinal plant on perormance of laying hens. Journal of Applied Biobehavioral Research 2011; 1: 164-167.
4. Bai SP., Wu AM., Ding XM., Lei Y., Bai J., Zhang KY., Chio JS. Effects of probiotic-supplemented diets on growth performance and intestinal immune characteristics of broiler chickens. Poultry Science 2013; 92(3); 663-670.
5. Behnamifar A., Rahimi S., Karimi TMA. Effect of probiotic, thyme, garlic and caraway herbal extracts on the quality and quantity of eggs, blood parameters, intestinal bacterial population and histomorphology in laying hens. Journal of Medicinal Plants and By-Products 2015; 1: 121-128.