Les métaphores dans le domaine de la boulangerie en français et en italien

Abstract

Cette recherche est consacrée à l’étude des termes métaphoriques dans le domaine de la boulangerie en français et en italien, à partir de la constitution d’un corpus comparable, afin d’examiner leur comportement discursif. Les typologies de métaphores détectées dans le corpus sont analysées selon les critères de classification proposés par Prandi (2002 ; 2010) : les catachrèses, les concepts métaphoriques partagés, les métaphores terminologiques concernant les types de pains et aussi la fabrication du pain. L’analyse est focalisée sur le processus de validation du terme qui produit des analogies cohérentes et partagées.