Chemical Properties and Cytotoxicity of Thermally Oxidized Oil

Author:

Totani Nagao,Burenjargal Munkhjargal,Yawata Miho,Ojiri Yuko

Publisher

Japan Oil Chemists' Society

Subject

General Chemical Engineering,General Medicine,General Chemistry

Reference25 articles.

1. Age-dependent modifications in rat hepatocyte antioxidant defense systems

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