1. 1) Colloidal Particles at Liquid Interfaces (Binks, B.P.; Horozov, T. eds.), Cambridge University Press (2006).
2. 2) 野々村美宗 監修（好村滋行，廣瀬雄一，村上良，藤井秀司，野々村美宗 著），微粒子安定化エマルションおよびフォーム，情報機構（2012）.（Particle stabilized emulsions and foams（Nonomura, Y. ed.）, Johokiko Co. LTD., Tokyo（2012））
3. 3) 村上良，微粒子による空気－液体分散系の安定化．オレオサイエンス 10，285-290（2010）.（Murakami, R. Oleoscience 10, 285-290（2010））
4. 4) Emulsions and Emulsion Stability, Second edition (Sjoblom, J. ed.), Taylor & Francis (2006).
5. 5) Lam, S.; Velikov, K.P.; Velev, O.D. Pickering stabilization of foams and emulsions with particles of biological origin. Curr. Opin Colloid Interface Sci. 19, 490-500 (2014).