1. 1) 長谷川健，尾崎幸洋，赤外・ラマン分光分析，共立出版（2020）．（Hasegawa, T. et al. eds. Infrared spectroscopy & Raman spectroscopy. Kyoritsu Shuppan Co., Ltd., Tokyo（2020））
2. 2) 濵口宏夫，岩田耕一，ラマン分光法，日本分光学会分光法シリーズ1，講談社（2015）．（Hamaguchi, H. et al. Raman spectroscopy. Kodansha Ltd., Tokyo（2015））
3. 3) Ozaki, Y., Raman Spectroscopy, in “Spectral Methods, in Food Analysis”, Mossoba, M.M. ed., Marcel Dekker (1999).
4. 4) Ozaki, Y.; Cho, R.; Ikegaya, K.; Muraishi, S.; Kawauchi K., Appl. Spectrosc., 46, 1503 (1992).
5. 5) 尾崎幸洋，田中丈幸，ラマン分光法による食品の非破壊分析の可能性，日本食品工学会誌，1（2），31-37（2000）．（Ozaki, Y. et al. Japan Journal of Food Engineering 1（2）, 31-37（2000））