1. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), UMR 1280, Physiologie des Adaptations Nutritionnelles, Institut des maladies de l'appareil digestif (IMAD), Centre de Recherche en Nutrition Humaine Ouest (CRNH), Nantes, France;
2. Université de Nantes, UMR 1280, Physiologie des Adaptations Nutritionnelles, IMAD, CRNH, Nantes, France;
3. L'Université Nantes Angers Le Mans (LUNAM) université, Oniris, Laboratoire d'Etude des Résidus et Contaminants dans les Aliments, Unité Sous Contrat (USC) INRA, Nantes, France;
4. LUNAM Université, Angers, France;
5. Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale U1063, Angers, France; and
6. Université d'Angers, Centre Hospitalier Universitaire (CHU) Angers, Department of Biochemistry, Angers, France