1. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain
2. Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain
3. CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain
4. Departamento de Patología Animal, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain
5. Servicio de Bioquímica Clínica, Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa, Zaragoza, Spain
6. Departamento de Farmacología, Fisiología, Medicina Legal y Forense, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain
7. Servicio General de Apoyo a la Investigación, División de Experimentación Animal, Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain
8. Core Metabolomics and Lipidomics Laboratory, University of Cambridge, Addenbrooke’s Hospital, Cambridge, United Kingdom
9. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Escuela Politécnica Superior de Huesca, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Huesca, Spain
10. Ebers Medical Technology, Zaragoza, Spain
11. Industrial Zootécnica Aragonesa S.L. (INZAR, S.L.), Zaragoza, Spain
12. Departamento de Cirugía, Facultad de Medicina, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain