1. 1. Zielińska A, Nowak I. Kwasy tłuszczowe w olejach roślinnych i ich znaczenie w kosmetyce. Chemik 2014; 68(2):103-10.
2. 2. Obiedzińska A, Waszkiewicz-Robak B. Oleje tłoczone na zimno jako żywność funkcjonalna. Żywn Nauka Technol Jakość 2012; 1(80):27-44.
3. 3. Sionek B. Oleje tłoczone na zimno. Roczniki PZH 1997; 48(3):283-94.
4. 4. Makała H. Cold-press as functional food. Plant Lipids Science, Technology, Nutritional Value and Benefits to Human Health 2015; 185-200.
5. 5. Wroniak M, Kwiatkowska M, Krygier K. Char-akterystyka wybranych olejów tłoczonych na zimno. Żywn Nauka Technol Jakość 2006; 2(47):46-58.