Issues surrounding the European fresh produce trade: a global perspective

Author:

Uyttendaele M.,Jacxsens L.,Van Boxstael S.

Publisher

Elsevier

Reference45 articles.

1. Pathogen-produce pair attribution risk ranking tool to prioritize fresh produce commodity and pathogen combinations for further evaluation (P(3)ARRT);Anderson;Food Control,2011

2. Produce handling and processing practices;Beuchat;Emerging Infectious Diseases,1997

3. Fitness of Human Enteric Pathogens on Plants and Implications for Food Safety;Brandl;Annual Review of Phytopathology,2006

4. Effects of Food-Safety perceptions on Food Demand and Global Trade;Buzby,2001

5. Does ambient temperature affect foodborne disease?;D’Souza;Epidemiology,2004

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