PROCESS APROACH AS A FRAMEWORK FOR HOTEL QUALITY MANAGEMENT SYSTEM

Author:

Кузнецова Екатерина,Kuznetsova Ekaterina,Морозова Любовь,Morozova Lyubov,Трусевич Ирина,Trusevich Iryna

Abstract

The article considers the process framework of a hotel business, focusing on the register of hotel unit processes and a summary chart of their interaction, which is viewed as a critical prerequisite for a quality management system in general, and a hotel quality management system in particular.

Publisher

Infra-M Academic Publishing House

Reference12 articles.

1. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес: как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова. – М.: Вершина, 2005. – 176 с., Balashova E.A. Gostinichnyy biznes: kak dostich' bezuprechnogo servisa / E.A. Balashova. – M.: Vershina, 2005. – 176 s.

2. Деминг Э. Выход из кризиса: новая парадигма управления людьми, системами и процессами / Э. Деминг, В. Шпер; пер. с. англ. – 3-е изд. – М.: Альпина Паблишерз, 2011. – 418 c.: ил. – (Модели менеджмента ведущих корпораций)., Deming E. Vykhod iz krizisa: novaya paradigma upravleniya lyud'mi, sistemami i protsessami / E. Deming, V. Shper; per. s. angl. – 3-e izd. – M.: Al'pina Pablisherz, 2011. – 418 c.: il. – (Modeli menedzhmenta vedushchikh korporatsiy).

3. Ефремова М.В. Развитие российской туристской индустрии в условиях кризиса / М.В. Ефремова // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010. – № 2. – С. 115–119., Efremova M.V. Razvitie rossiyskoy turistskoy industrii v usloviyakh krizisa / M.V. Efremova. Marketing v Rossii i za rubezhom. – 2010. – № 2. – S. 115–119.

4. Качество в истории цивилизации: эволюция, тенденции и перспективы упр. качеством / под ред. Дж. Джурана. – В 3 т. – М.: Стандарты и качество, 2004., Kachestvo v istorii tsivilizatsii: evolyutsiya, tendentsii i perspektivy upr. kachestvom / pod red. Dzh. Dzhurana. – V 3 t. – M.: Standarty i kachestvo, 2004.

5. Кононова И.В. Влияние человеческих и технических факторов на качество услуг в организациях гостиничного типа / И.В. Кононова, В.С. Соболев // Известия Самарского науч. центра Рос. акад. наук. – 2008. – Т. 10. – № 3 (25). – С. 961–967., Kononova I.V. Vliyanie chelovecheskikh i tekhnicheskikh faktorov na kachestvo uslug v organizatsiyakh gostinichnogo tipa / I.V. Kononova, V.S. Sobolev. Izvestiya Samarskogo nauch. tsentra Ros. akad. nauk. – 2008. – T. 10. – № 3 (25). – S. 961–967.

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线,采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统,可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容,当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种,收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇,并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询!咨询电话:010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP

Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司
京公网安备11010802033243号  京ICP备18003416号-3