1. Grupo de Investigación Enzimología, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular-A, Facultad de Biología, Universidad de Murcia, E-30100, Espinardo, Murcia, Spain,
2. Departamento de Física Aplicada, Escuela Politécnica Superior de Albacete, Universidad de Castilla la Mancha, Avda, España s/n, Campus Universitario, E-02071, Albacete, Spain
3. QCBA: Grupo de Química de Carbohidratos y Biotecnología de Alimentos, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de Murcia, E-30100, Espinardo, Murcia, Spain