1. Departamento de Odontopediatria e Ortodontia, Faculdade de Odontologia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil
2. Departamento de Microbiologia Médica, Instituto de Microbiologia Prof. Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil
3. Departamento de Ciência Básica, Universidade Federal Fluminense, Nova Friburgo, Brazil
4. Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil